Die Pauls brauen Bier

Hopfen. Handwerk. Herbstkranz

Sonja Unterwegs September 9, 2026September 9, 2026

So lautet das Motto des diesjährigen Ausflugs nach Weitra.

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Brautag #256: Belgian Golden Strong Ale

Sonja Brauen August 21, 2026August 21, 2026Ale, Brautag

Wir lieben starke Belgier!

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Brautag #255: Mango NEIPA

Sonja Brauen August 17, 2026August 21, 2026Brautag, Frucht, NEIPA

Maria Mango reloaded.

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#254: Gwendy

Martin Unsere Biere August 10, 2026Verkostung

Sommerbier

10,3 °P – 4,3 % – 20 IBU

Gwendy – a gwendlichs Bier!

Brautag

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#253: so fresh and so green

Martin Unsere Biere August 2, 2026Verkostung

Grünhopfenbier

12 °P – 5 % – 23 IBU

Don’t you think I’m so sexy?

Brautag

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Austrian Beer Challenge 2026

Martin Wettbewerbe Juni 27, 2026Juni 27, 2026ABC2026, AustrianBeerChallenge, BierIG

1 x Silber und 1 x Bronze

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Brautag #254: Sommerpils

Sonja Brauen Juni 6, 2026Juni 6, 2026Brautag, Pils

Süffig, leicht und hell – das perfekte Sommerbier!

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Brautag #253: so fresh and so green

Sonja Brauen Mai 16, 2026Mai 16, 2026Brautag

Ein Grünhopfenbier mit Cascade Hopfen von unserer Terrasse.

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#252: Schneeweißchen

Martin Unsere Biere Mai 14, 2026Mai 14, 2026Verkostung, Weizenbier

Weizenbier

12,7 °P – 5 % – 11 IBU

Klassisch!

Brautag

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#252: Tango mit der Mango

Martin Unsere Biere Mai 13, 2026Mai 13, 2026Frucht, Verkostung, Weizenbier

Mango Weizen

14 °P – 6 % – 11 IBU

Ein fesches Paar!

Brautag

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#250: Jubiläumsbier

Martin Unsere Biere Mai 10, 2026Mai 10, 2026Lager, Verkostung

Czech Dark Lager

13,7 °P – 4,7 % – 28 IBU

Ein Jubiläumsbier zum Hochzeitstag!

Brautag

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#251: Smoke Wheat NOT Weed

Martin Unsere Biere April 26, 2026April 26, 2026Rauch, Verkostung, Weizenbier

Eichenrauch-Weizen

13,2 °P – 5,3 % – 15 IBU

1x Banane mit Speck vom Grill bitte!

Brautag

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#249: Grandiose Gretel

Martin Unsere Biere März 22, 2026März 22, 2026Rauch, Verkostung

Grätzer / Piwo Grodziskie

7,6 °P – 3 % – 33 IBU

Unser Staatsmeisterin 2024!

Brautag

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Brautag #252: Weizenbier mit und ohne Mango

Sonja Brauen März 21, 2026März 22, 2026Brautag, Frucht, Weizenbier

Ein geteilter Sud – 1x klassisch und 1x mit Mango.

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#248: Nils

Sonja Unsere Biere März 8, 2026Pils, Verkostung

Pils

11,9 °P – 4,9 % – 35 IBU

Knackig, trocken und herb!

Brautag

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