Heute versuchen wir uns mal an einem leichten IPA.
Das Rezept dafür haben wir aus dem Mash Camp Shop.
Eingemaischt werden Pale Ale Malz und Karamellmalz extrahell.
Magnum Hopfen kommt zur Vorderwürze in den Kochtopf. Amarillo und Citra kommen 5 Minuten vor Kochende rein und später dann auch in den Gäreimer.
Die Würze wird auf 20 °C abgekühlt und in den Gäreimer abgeseiht.
Die LalBrew BRY-97 freut sich schon auch ihren Einsatz und darf die 23 Liter Würze in Bier verwandeln.
