Single Hop IPA
16 °P – 7,4 % – 61 IBU
Banzai!
Tolle orange Farbe, cremefarbener Schaum. Malzig im Antrunk, herb im Abgang.
Der Hopfen hat einen gewissen Ruf in Hobbybrauerkreisen. Man hört von intensiven Lemonaroma, Kokos, manchmal Dill, Bubblegum oder verbranntem Gummi.
Nach Gummi schmeckt das Bier jedenfalls nicht, Kokos ist aber auch nicht wahrnehmbar. Das Aroma ist am ehesten erdig, kräutrig eventuell leicht holzig. Auf jeden Fall mal etwas ganz anderes, als die bekannten fruchtigen, zitronigen Hopfensorten.
Das Bier ist süß, aromatisch und fährt mit seinen 7,4 % Vol. ordentlich ein.
Nachdem der Hopfen eine japanische Züchtung ist haben wir uns auch beim Etikett an Japan orientiert.
