Brut IPA
11,7 °P – 6,6 % – 13 IBU
Staatsmeister “Classic Style IPA” 2022!
Da wir den letzten Sud bald nach der Preisverleihung schon ausgetrunken hatten, haben wir gleich einen neuen gemacht.
Am bewährten Rezept haben wir nichts geändert, deshalb ist auch das Ergebnis sehr vergleichbar. Es ist leicht trüb, aber sehr hell. Das Weißweinaroma des Hopfens steigt einem sofort in die Nase und breitet sich auch fein im gesamten Mundraum aus. Möglicherweise ist es eine Spur herber als beim letzten Mal, das schadet aber gar nicht. Die Karbonisierung könnte spritziger sein.
Wir lieben unseren Staatsmeister! <3