Altbier
11,8 °P – 4,5 % – 39 IBU
Oida, des schmeckt super!
Autor: Martin
Brauereiführung bei BrauSchneider
Wenn es die Möglichkeit gibt, eine Brauerei zu besichtigen, sind wir sofort dabei.
Brautag #53: #oida³
Wenn sich jemand ein Bier wünscht, weil es so gut schmeckt, dann können wir natürlich nicht nein sagen. Weiterlesen
Homebrewers Clash 2019
Als wir erfahren haben, dass das Café Lassa einen Hobbybrauerwettbewerb veranstaltet, war sofort klar: Da machen wir mit! Die Aufgabe war nicht, einen speziellen Bierstil möglichst genau nachzubrauen, sondern ein typisches Sommerbier war gefragt – also ein Bier mit hoher Drinkability, das man nach an einem anstrengenden Tag zum Grillen trinkt, und von dem man nicht genug bekommt. Weiterlesen
Brautag #51: California Common
Wir brauen noch einmal unser California Common, dieses Mal nicht für uns, sondern als Hochzeitsgeschenk.
Brautag #50: Dark Star²
Großes Jubiläum! Unser 50. Sud. Wir brauen noch einmal unser qualitätsbesiegeltes Dark Star.
#46: Cloudy Sunshine
Brautag #49: #oida²
Unser #oida hat nicht nur uns, sondern allen anderen auch gut geschmeckt – das schreit nach Wiederholung.
#44: Point Break
Brautag #48: Czech Amber Lager
Jeder mag diese bernsteinfarbenen, süffigen tschechischen Biere. Wir auch! … und deshalb brauen wir es noch einmal!
#36: Rasputin
#43: Guinea’s
Craft Bier Fest Wien – Mai 2019
Endlich wieder Craft Bier Fest!
Brautag #46: New England IPA
Nach den milden Bieren in letzter Zeit greifen wir dieses Mal ganz tief in den Hopfensack.
Brautag #44: California Common
Süffig, untergärig aber warm vergoren, aus Goldgräberzeiten sagt Horst Dornbusch in seinem Buch „Die Biersorten der Brauwelt„.