Es gibt noch so viele Rezepte die wir ausprobieren wollen, aber für irgendeines muss man sich dann halt entscheiden. Nach dem Motto „saisonal brauen“ haben wir uns einen Maibock ausgesucht – ausnahmsweise obergärig vergoren. Weiterlesen
„Ein dunkles, uriges und süffiges Weizenbier – leicht gehopft und malzbetont!“ – so lautet die Beschreibung unseres heutigen Rezepts.
Da kriegt man beim Lesen ja schon Durscht! Weiterlesen
Schon lange nicht mehr gebraut! Eine Festbiermischung liegt seit der letzten Bestellung bei „Hopfen und mehr“ bereit. Außerdem war Sonnenschein und 14 Grad angesagt, das klang nach einer guten Gelegenheit für einen Brautag im Freien. Weiterlesen
Da der Gäreimer wieder frei war und auch noch ein schönes Wochenende vorausgesagt war, konnten wir nicht widerstehen und haben unseren 3. Sud gekocht. Weiterlesen
Das Braufieber hat uns gepackt, wir brauen schon wieder! Wir haben den letzten sonnig warmen Samstag im Oktober genutzt um nochmal einen Brautag im Freien abzuhalten. Weiterlesen
Endlich ist es soweit, unser erster Brautag! Die notwendigen Utensilien haben wir alle beisammen und um 8:45 Uhr legen wir los. Weiterlesen
Wir trinken gerne Bier! 🙂
Nachdem die Biere der großen Brauereien alle sehr ähnlich schmecken, haben wir dann angefangen uns in der Craftbeer-Ecke und bei Kleinbrauereien umzuschauen, und haben auch die eine oder andere Brauereiführung mitgemacht.
Irgendwann kam dann der Gedanke auf „Kann man das eigentlich nicht auch selbst machen?“. Kurz im Internet umgeschaut: Ja, man kann. Länger im Internet umgeschaut: Ganz schön kompliziert das Ganze.
Nur ein paar Monate nach dem letzten gabs wieder ein Craft Bier Fest in Wien, dieses Mal in der MGC Halle.
Am 20. und 21. November fand das Craft Bier Fest in Wien statt. Wir sind am Samstag mit dem Zug nach Wien gefahren und sind zum Glück nach einer 25 minütigen Wartezeit in die Halle reingekommen. Ab etwa 18:30 Uhr war die Besucherzahl so hoch, dass kein Einlass mehr möglich war. Weiterlesen
