Imperial Stout
22,4 °P – 8,4 % – 50 IBU
… and baby you can turn me on (again).
Ist es nicht wunderschön, unser Staatsmeisterbier 2021?
Direkt nach der Siegerehrung haben wir das Black Bomb noch einmal gebraut. Wir haben minimale Änderungen am Rezept vorgenommen, vor allem die Bittere haben wir aufgrund von Rückmeldungen der Juroren etwas angehoben. Das Bier ist wieder tiefschwarz mit einer braunen Crema durch die man das Bier fast wie einen Espresso schlürfen kann.
Die Hauptaromen sind Kaffee und Bitterschokolade. Es schmeckt wärmend, aber nicht alkoholisch und legt sich cremig an den Gaumen. Für uns ist es ein perfektes Dessertbier und wir sind stolz drauf!
