#197: Gustl

Münchner Helles

11,4 °P – 4,5 % – 19 IBU

Der Gustl mocht an Gusta!

Brautag

Der Gustl präsentiert sich glanzfein mit einer perfekten weißen, cremigen, stabilen Schaumkrone.

Wenn man das Bier mit einem Adjektiv beschreiben möchte, ist das “getreidig”. In der Nase, im Antrunk und auch im Abgang dominiert dieses Aroma. Die malzige Süße wird begleitet von einem milden, kräutrigen Hopfenaroma. Trotz Vollmundigkeit macht es die ausgewogene Rezenz zu einem hervorragenden Alltagsbier.

Nach 3 Monaten ist der Gustl völlig klar und kann sich im Vergleich mit einem kommerziellen Vertreter eines Münchner Hellen wahrlich sehen lassen. Faszinierend was sich für Hobbybrauer mit Flaschengärung und ohne Filterung erreichen lässt.