Low Alcohol DDH Session IPA
5,8 °P – 0,8 % – 16 IBU
Ich glaub ich steh im Wald!
Die Farbe ist ein sehr helles Gelb mit einer gleichmäßigen, leicht durchscheinenden Trübe. Darauf sitzt eine weiße, bombenfeste und cremige Schaumhaube.
Bei dieser Variante haben wir andere Hopfensorten ausgewählt: Ekuanot und Sultana. Die haben eigentlich ein breites Spektrum an Aromen von tropischen Früchten, über Zitrus bis zu Kräutern und Pinie.
In der Nase nimmt man davon eigentlich nur die Pinie in Form von frischen grünen Kiefernadeln wahr. Am Gaumen kommt dann noch ein harziges Aroma dazu, aber auch die Zitrusnoten sind schmeckbar. Der Würzegeschmack wird auf jeden Fall recht gut überdeckt. Auch im Abgang ist keinerlei Süße da und die Bittere bleibt lang erhalten. Es hat mehr Körper als man bei einem so leichten Bier erwarten würde und ist angenehm spritzig.
Insgesamt unterscheidet es sich auf jeden Fall sehr stark von der vorjährigen Variante. Gut sind sie beide.