IPA
14,1 °P – 6,7 % – 64 IBU
Der Beginn einer Serie.
Die Abkürzung Smash steht für Single Malt and Single Hop. Also ein Bier, das mit einer einzigen Malz- und Hopfensorte – in diesem Fall Ekuanot – gebraut ist. Wir haben geplant, dieses Rezept immer wieder gleich zu brauen und nur den Hopfen zu variieren.
Das Smash Ekuanot hat eine schöne goldgelbe Farbe und der Schaum ist stabil und weiß.
Ein fruchtig-kräutriger Geruch. Der Geschmack ist auch kräutrig und erinnert ein wenig an den Sorachi Ace Hopfen.
Der Abgang ist trocken und bitter, ein typisches IPA eben.
